Найдено 22 рецептов

Показать
МОЛОКО 2,5 %
Калорийность продукта 52 ккал
Содержание белков 2.8 г
Содержание жиров 2.5 г
Содержание углеводов 4.7 г

Калорийность молока 2,5% составляет 52 ккал на 100 грамм продукта.

Молоко 2,5%.

 

 

Молоко 2,5% — это по истине ценнейший продукт, наделенный полезными и лечебными свойствами. На прилавках магазинов, встречается огромный выбор молока, жирностью 2,5%, но оно может быть, нормализованное, восстановленное, пастеризованное и стерилизованное. Давайте разберемся, что это означает.

Нормализованное молоко 2,5% — молоко, с таким процентом жирности, разбавляют обезжиренным молоком.

Восстановленное молоко 2,5% — изготавливают из молочного порошка. Такое молоко, ценится меньше.

Пастеризованное молоко 2,5% — — подвергают термической обработке до 90 градусов, уничтожая бактерии, тем самым увеличивая срок хранения.

Стерилизованное молоко 2,5% — нагревается под давлением до свыше 120 градусов, срок хранения такого молока, увеличивается до полугода, но при этом, но не теряет своих полезных свойств.

 

В молоке 2,5% содержится много витаминов и микроэлементов, таких как: калий, фосфор, железо, йод, натрий, фтор, медь, кобальт, кремний и бор.

А также витамины: А, Е, D, В12 и К. Лактоза и казеин. Благодаря этому богатому составу, снижается риск возникновения инфаркта и инсульта, положительно влияет на сердечную мышцу и стенки сосудов, делая их более эластичными.

Кроме того, молоко жирностью 2,5%, рекомендуют употреблять в пищу, людям страдающим гипертонией. Оно дает успокоительный эффект, это положительно влияет на нервную систему. Избавляет организм от вялости, придавая ему энергию.

Молоко способно бороться с мигренью и головной болью, избавляет от изжоги, снижает уровень кислотности, положительно действуя на слизистую желудка. Поэтому, этот продукт, полезен и людям, с заболеванием желудка, таких как: язва и гастрит.

 

В кулинарии, молоко 2,5%, используют, для приготовления множества различных блюд, варят каши, супы, добавляют при тушении в мясо, рыбу. Используют для кондитерских изделий, добавляют в тесто, взбивают крем. Кроме того, из молока делают, сметану, кефир, ряженку, творог, молочные коктейли, мороженое и многое-многое другое.

 

 

 

 

 

Похожие продукты

Простокваша

Молочные продукты

58 ккал

2.8 г.

белков

3.2 г.

жиров

4.1 г.

углеводов
Мацони

Молочные продукты

54 ккал

2.8 г.

белков

3.2 г.

жиров

3.6 г.

углеводов
ЙОГУРТ НАТУРАЛЬНЫЙ 2%

Молочные продукты

60 ккал

4.3 г.

белков

2 г.

жиров

6.2 г.

углеводов
МОЛОКО СГУЩЁННОЕ С САХАРОМ

Молочные продукты

320 ккал

7.2 г.

белков

8.5 г.

жиров

56 г.

углеводов
СМЕТАНА 30 %

Молочные продукты

294 ккал

2.4 г.

белков

30 г.

жиров

3.1 г.

углеводов
СМЕТАНА 25 %

Молочные продукты

248 ккал

2.6 г.

белков

25 г.

жиров

2.5 г.

углеводов
СМЕТАНА 20 %

Молочные продукты

206 ккал

2.8 г.

белков

20 г.

жиров

3.2 г.

углеводов
СМЕТАНА 15 %

Молочные продукты

158 ккал

2.6 г.

белков

15 г.

жиров

3 г.

углеводов