Найдено 22 рецептов

Показать
МОРКОВЬ
Калорийность продукта 32 ккал
Содержание белков 1.3 г
Содержание жиров 0.1 г
Содержание углеводов 6.9 г

Калорийность моркови составляет 32 ккал на 100 граммов продукта.

     Морковь — род растений семейства Зонтичные.

  Морковь — двулетнее растение (редко одно- или многолетнее), в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни — семенной куст и семена.

          В корнеплодах моркови содержатся: каротиноиды — каротины, фитоен, фитофлуен и ликопин, витамины В, В2, пантотеновая кислота, аскорбиновая кислота, флавоноиды, антоцианидины, сахара, жирное и в малом количестве эфирное масло.

       В медицине морковь применяется при гипо- и авитаминозах. Способствует эпителизации, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен.

      Семена используются для получения лекарственных средств, обладающие спазмолитическим действием, расширяет коронарные сосуды, применяется при атеросклерозе, коронарной недостаточности с явлениями стенокардии. Из семян получают экстракты и эфирное масло для косметики и ароматерапии.

Похожие продукты

Пастернак

Овощи и зелень

75 ккал

1.2 г.

белков

0.3 г.

жиров

18 г.

углеводов
Морковная ботва

Овощи и зелень

35 ккал

0.6 г.

белков

0.1 г.

жиров

5.3 г.

углеводов
Лебеда

Овощи и зелень

368 ккал

14.1 г.

белков

6.1 г.

жиров

64.2 г.

углеводов
Одуванчик

Овощи и зелень

45 ккал

2.7 г.

белков

0.7 г.

жиров

6.7 г.

углеводов
Свекольная ботва

Овощи и зелень

17 ккал

2.1 г.

белков

0.5 г.

жиров

5.5 г.

углеводов
Крапива

Овощи и зелень

33 ккал

2.6 г.

белков

0.2 г.

жиров

5.2 г.

углеводов
Фасоль белая сухая

Овощи и зелень

102 ккал

7 г.

белков

0.5 г.

жиров

16.9 г.

углеводов
Чечевица желтая

Овощи и зелень

111 ккал

7.8 г.

белков

0 г.

жиров

20.1 г.

углеводов