Найдено 22 рецептов

Показать
Томатный сок
Калорийность продукта 155.6 ккал
Содержание белков 1.1 г
Содержание жиров 4.5 г
Содержание углеводов 9.1 г

Томатный сок — укрепляющий и освежающий напиток, который производится из помидоров.

Калорийность томатного сока

Калорийность томатного сока составляет 21 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства томатного сока

Содержащиеся в томатном соке фитонциды подавляют процессы брожения в кишечнике, калий улучшает работу сердца, а органические кислоты регулируют обмен веществ.

Томатный сок, содержащий витамин С, каротин, витамины группы В, можно рекомендовать всем. Он полезен при заболеваниях сердечно — сосудистой системы, запорах. Из-за невысокой калорийности его можно пить людям с избыточной массой тела (калоризатор). Щавелевой кислоты и пуринов, способствующих нарушению солевого обмена и развитию подагры, в нем немного, поэтому не исключайте томатный сок из своего рациона, если вы страдаете заболеваниями почек или суставов.

Два стакана томатного сока восполняют суточную потребность в витаминах С и А. Рекомендуется при гипертонической болезни. Подавляет процессы гниения в кишечнике.

Томатный сок нужно пить за 20–30 минут до еды, так как он повышает готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи. Добавление соли снижает целебные свойства сока. Вместо соли можно добавить измельченный чеснок и свежую зелень: укроп или петрушку.

Томатный сок улучшает обменные процессы, богат витаминами, солями и микроэлементами, защищает клетки от повреждений, стимулирует образование соединительной ткани, усиливает синтез гормонов, восстанавливает деятельность нервной системы.

Противопоказания томатного сока

Противопоказан томатный сок при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита. Ни в коем случае не употреблять при отравлении, даже лёгком. В этом случае томатный сок усилит имеющийся эффект.

Томатный сок в кулинарии

Томатный сок пьют в чистом виде, а также смешивая с яблочным, тыквенным и лимонным соками (2:4:2:1). Его используют для приготовления первых блюд, соусов, сочетают с макаронами, рисом.

Похожие продукты

Черносмородиновый сок

Соки и компоты

40 ккал

0.5 г.

белков

0 г.

жиров

7.9 г.

углеводов
Малиновый сок

Соки и компоты

100 ккал

0.8 г.

белков

0 г.

жиров

24.7 г.

углеводов
Вишнёвый сок

Соки и компоты

47 ккал

0.7 г.

белков

0 г.

жиров

10.2 г.

углеводов
Сок киви

Соки и компоты

41 ккал

0 г.

белков

0.3 г.

жиров

10 г.

углеводов
Грейпфрутовый сок

Соки и компоты

30 ккал

0.9 г.

белков

0.2 г.

жиров

6.5 г.

углеводов
Морковный сок

Соки и компоты

28 ккал

1.1 г.

белков

0.1 г.

жиров

6.4 г.

углеводов
Виноградный компот

Соки и компоты

77 ккал

0.5 г.

белков

0 г.

жиров

19.7 г.

углеводов
Бузинный сок

Соки и компоты

27 ккал

1.1 г.

белков

0.2 г.

жиров

5.1 г.

углеводов