Найдено 22 рецептов

Показать

ТВОРОЖНИКИ С ИНЖИРОМ И ОРЕХАМИ

ТВОРОЖНИКИ С ИНЖИРОМ И ОРЕХАМИ

Как приготовить блюдо «ТВОРОЖНИКИ С ИНЖИРОМ И ОРЕХАМИ»

Творог пропустить через мясорубку, муку просеять, инжир замочить на 30 минут в горячей воде, затем мелко нарезать. Ядра грецких орехов обжарить и мелко нарубить.

Творог соединить с половиной муки, желтками яиц, инжиром и орехами, посолить и тщательно перемешать.

Подготовленную массу разделить на равные части, придать им округлую форму и обвалять в оставшейся муке. Творожники жарить с обеих сторон в сливочном масле до золотистого цвета, затем поместить их в духовку на 5–7 минут.

Источник: Сергей Кашин. Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины

Ингредиенты

Творог 11% 500 грамм 850 ккал 80 г белков 55 г жиров 5 г углеводов
МУКА ПШЕНИЧНАЯ 125 грамм 427.5 ккал 11.5 г белков 1.5 г жиров 93.6 г углеводов
ЯЙЦО КУРИНОЕ 4 шт 240 грамм 376.8 ккал 30.5 г белков 26.2 г жиров 1.7 г углеводов
САХАР-ПЕСОК 60 грамм 238.8 ккал 0 г белков 0 г жиров 59.8 г углеводов
ИНЖИР 120 грамм 58.8 ккал 0.8 г белков 0.2 г жиров 16.4 г углеводов
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ 200 грамм 1308 ккал 30.4 г белков 130.4 г жиров 14 г углеводов
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 60 грамм 448.8 ккал 0.3 г белков 49.5 г жиров 0.5 г углеводов
СМЕТАНА 12 % 170 грамм 226.1 ккал 4.6 г белков 20.4 г жиров 6.6 г углеводов
СОЛЬ 3 грамм 0 ккал 0 г белков 0 г жиров 0 г углеводов
Итого на 100 грамм 100 грамм 266.2 ккал 10.7 г белков 19.2 г жиров 13.4 г углеводов
Итого 1 порция 1478 грамм 3934.8 ккал 158.1 г белков 283.2 г жиров 197.6 г углеводов

Похожие рецепты