Найдено 22 рецептов

Показать

Осетрина с соусом наршараб и толченым картофелем

Осетрина с соусом наршараб и толченым картофелем

Как приготовить блюдо «Осетрина с соусом наршараб и толченым картофелем»

Калорийность блюда Осетрина с соусом наршараб и толченым картофелем составляет 191,4 ккал на 100 грамм продукта.

Картофель очистить, отварить до готовности (около 20 минут), слить воду, добавить сливочное масло и растолочь при помощи толкушки.

Филе осетра разрезать на 4 стейка, обжарить на сковороде на растительном масле до готовности.

Выложить рыбу на толченый картофель, украсить листьями зелени и полить оливковым маслом. Соус наршараб подать отдельно.

Ингредиенты

КАРТОФЕЛЬ 800 грамм 640 ккал 16 г белков 3.2 г жиров 144.8 г углеводов
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 100 грамм 748 ккал 0.5 г белков 82.5 г жиров 0.8 г углеводов
ОСЁТР 700 грамм 1141 ккал 114.8 г белков 76.3 г жиров 0 г углеводов
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ 40 грамм 359.6 ккал 0 г белков 39.6 г жиров 0 г углеводов
КИНЗА 10 грамм 2.3 ккал 0.3 г белков 0.1 г жиров 0.2 г углеводов
ПЕТРУШКА 10 грамм 4.7 ккал 0.4 г белков 0 г жиров 0.8 г углеводов
Базилик свежий 10 грамм 2.7 ккал 0.3 г белков 0.1 г жиров 0.4 г углеводов
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ 20 грамм 179.6 ккал 0 г белков 20 г жиров 0 г углеводов
СОУС НАРШАРАБ 200 грамм 540 ккал 1 г белков 0.4 г жиров 135.2 г углеводов
Итого на 100 грамм 100 грамм 191.4 ккал 7.1 г белков 11.8 г жиров 14.9 г углеводов
Итого 1 порция 1890 грамм 3617.9 ккал 133.3 г белков 222.2 г жиров 282.2 г углеводов

Похожие рецепты