Найдено 22 рецептов

Показать

Рыба по-русски (рыбная солянка)

Рыба по-русски (рыбная солянка)

Как приготовить блюдо «Рыба по-русски (рыбная солянка)»

Калорийность блюда Рыба по-русски (рыбная солянка) составляет 106,4 ккал на 100 грамм продукта.

1. Подготовьте рыбу. Вымойте филе. Обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте филе на 3–4 части под углом: нож держите так, чтобы срез получился наискосок. Посолите и поперчите.

2. Очистите репчатый лук и нарежьте его кубиками. Маринованные огур цы натрите на крупной терке. Если используете свежие шампиньоны, зачистите и нарежьте на сегменты. Замороженные используете сразу, без размораживания.

Источник: Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки. Неволайнен Л.

3. Морковь и корень сельдерея очистите и натрите на терке.

4. На дно скороварки выложите подготовленные овощи: репчатый лук, маринованные огурцы, шампиньоны, морковь, корень петрушки, каперсы и маслины. Добавьте растительное масло, соль, сахар, перец и мелко нарубленную зелень. Перемешайте. Влейте воду и огуречный рассол. Закройте крышку и в режиме «Тушение» готовьте в течение 25 минут.

5. Откройте крышку (предварительно сбросив давление), сверху овощей выложите рыбу, закройте крышку и продолжайте готовить в режиме «Высокое давление» в течение 5 минут.

Источник: Вкусная и здоровая еда из мультиварки-скороварки. Неволайнен Л.

Ингредиенты

ТРЕСКА 1500 грамм 1170 ккал 265.5 г белков 10.5 г жиров 0 г углеводов
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ 150 грамм 1348.5 ккал 0 г белков 148.5 г жиров 0 г углеводов
СОЛЬ 12 грамм 0 ккал 0 г белков 0 г жиров 0 г углеводов
ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ 2 грамм 5.9 ккал 0.2 г белков 0 г жиров 0.8 г углеводов
МОРКОВЬ 1 шт 100 грамм 32 ккал 1.3 г белков 0.1 г жиров 6.9 г углеводов
ОГУРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ 4 шт 0 грамм 0 ккал 0 г белков 0 г жиров 0 г углеводов
ШАМПИНЬОНЫ 300 грамм 81 ккал 12.9 г белков 3 г жиров 3 г углеводов
ПЕТРУШКА КОРЕНЬ 1 шт 80 грамм 39.2 ккал 1.2 г белков 0.5 г жиров 8.1 г углеводов
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 шт 200 грамм 82 ккал 2.8 г белков 0 г жиров 20.8 г углеводов
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШЕК 2 грамм 5 ккал 0.3 г белков 0.1 г жиров 0.8 г углеводов
УКРОП 25 грамм 9.5 ккал 0.6 г белков 0.1 г жиров 1.6 г углеводов
ВОДА 100 грамм 0 ккал 0 г белков 0 г жиров 0 г углеводов
Рассол огуречный 100 грамм 12 ккал 0.3 г белков 0 г жиров 0.3 г углеводов
САХАР-ПЕСОК 20 грамм 79.6 ккал 0 г белков 0 г жиров 19.9 г углеводов
КАПЕРСЫ 180 грамм 25.2 ккал 1.4 г белков 0.2 г жиров 4.7 г углеводов
МАСЛИНЫ 100 мл 100 грамм 166 ккал 2.2 г белков 10.5 г жиров 5.1 г углеводов
Итого на 100 грамм 100 грамм 106.4 ккал 10.1 г белков 6 г жиров 2.5 г углеводов
Итого 1 порция 2871 грамм 3055.9 ккал 288.7 г белков 173.5 г жиров 72 г углеводов

Похожие рецепты