Найдено 22 рецептов

Показать

Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной

Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной

Как приготовить блюдо «Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной»

Калорийность блюда Салат в стиле «мимоза» с подкопченной осетриной составляет 221,4 ккал на 100 грамм продукта.

Рис отварить до готовности. Осетрину разобрать на сегменты, удалить хрящи. Шнитт-лук мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.

В форму выложить подготовленную осетрину, промазать майонезом с добавлением сока лимона, сверху выложить готовый рис, еще раз промазать смесью из майонеза и лимона. Затем выложить тертые на крупной терке яйца и шнитт-лук, смазать майонезом.

Сверху салат украсить тертым желтком и мелко рубленной зеленью.

Источник: Лучшие блюда мировой кухни. Ивлев Константин

Ингредиенты

РИС АРБОРИО 150 грамм 495 ккал 9.8 г белков 1.1 г жиров 113.1 г углеводов
ОСЁТР 700 грамм 1141 ккал 114.8 г белков 76.3 г жиров 0 г углеводов
Шнитт-лук 30 грамм 9 ккал 1 г белков 0.2 г жиров 0.6 г углеводов
ЯЙЦО КУРИНОЕ 10 шт 600 грамм 942 ккал 76.2 г белков 65.4 г жиров 4.2 г углеводов
МАЙОНЕЗ СТОЛОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ 200 грамм 1254 ккал 4.8 г белков 134 г жиров 7.8 г углеводов
СОК ЛИМОНА 50 грамм 8 ккал 0.5 г белков 0.1 г жиров 1.5 г углеводов
Зелень 10 грамм 3.6 ккал 0.3 г белков 0 г жиров 0.5 г углеводов
Итого на 100 грамм 100 грамм 221.4 ккал 11.9 г белков 15.9 г жиров 7.3 г углеводов
Итого 1 порция 1740 грамм 3852.6 ккал 207.4 г белков 277.1 г жиров 127.7 г углеводов

Похожие рецепты