Найдено 22 рецептов

Показать

Пудинг с хлебной крошкой

Пудинг с хлебной крошкой

Как приготовить блюдо «Пудинг с хлебной крошкой»

Калорийность блюда Пудинг с хлебной крошкой составляет 457,7 ккал на 100 грамм продукта.

Масло смешать с сахаром и взбить венчиком до образования густой белой пенистой массы, постепенно, непрерывно помешивая, ввести в нее один за другим желтки, а затем два целых яйца. Полученную смесь размешать с хлебной крошкой, шоколадом, натертым на крупной терке, мелко нашинкованной лимонной цедрой, миндалем. Хорошо взбить оставшиеся белки и размешивая, постепенно добавить в смесь. Приготовленную таким образом массу вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Варить на водяной бане до готовности. Перед подачей на стол пудинг вынуть из формы и полить ванильным соусом. Подать пудинг горячим.

Источник: Сладкие блюда и напитки. Звонарева Агафья Тихоновна

Ингредиенты

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 370 грамм 2767.6 ккал 1.9 г белков 305.3 г жиров 3 г углеводов
ХЛЕБНЫЕ КРОШКИ 300 грамм 1185 ккал 43.2 г белков 17.1 г жиров 232.5 г углеводов
Шоколад 25 грамм 136 ккал 1.4 г белков 8.8 г жиров 14.1 г углеводов
МИНДАЛЬ 25 грамм 161.3 ккал 4.7 г белков 14.4 г жиров 4.1 г углеводов
ЯЙЦО КУРИНОЕ 5 шт 300 грамм 471 ккал 38.1 г белков 32.7 г жиров 2.1 г углеводов
ЦЕДРА ЛИМОНА 10 грамм 1.6 ккал 0.1 г белков 0 г жиров 0.3 г углеводов
Ваниль 5 грамм 14.4 ккал 0.1 г белков 0 г жиров 0.6 г углеводов
Итого на 100 грамм 100 грамм 457.7 ккал 8.6 г белков 36.6 г жиров 24.8 г углеводов
Итого 1 порция 1035 грамм 4736.9 ккал 89.5 г белков 378.3 г жиров 256.7 г углеводов

Похожие рецепты