Найдено 22 рецептов

Показать

Сдобные булочки с сахарной пудрой

Сдобные булочки с сахарной пудрой

Как приготовить блюдо «Сдобные булочки с сахарной пудрой»

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить половину указанного количества муки, перемешать и поставить на 1 ч в теплое место. Пять желтков растереть добела с сахаром, смешать с опарой, добавить оставшуюся муку и соль, растопленное сливочное масло и ванильный сахар, тщательно вымесить тесто и дать ему подойти в теплом месте. Выложить тесто на посыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики и выложить на смазанный растительным маслом противень. Накрыть чистым полотенцем и поставить на 25 мин в теплое место. Затем смазать булочки оставшимся желтком, посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую до 200 °C духовку на 15 мин.

Источник: Анастасия Красичкова. Все лучшие рецепты тортов и пирожных. От сдобных булочек до низкокалорийных продуктов

Ингредиенты

МУКА ПШЕНИЧНАЯ 1 кг 1000 грамм 3420 ккал 92 г белков 12 г жиров 749 г углеводов
МОЛОКО 1 % 200 грамм 82 ккал 6.6 г белков 2 г жиров 9.6 г углеводов
САХАР-ПЕСОК 300 грамм 1194 ккал 0 г белков 0 г жиров 299.1 г углеводов
САХАРНАЯ ПУДРА 100 грамм 374 ккал 0 г белков 0 г жиров 99.8 г углеводов
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 300 грамм 2244 ккал 1.5 г белков 247.5 г жиров 2.4 г углеводов
Яйцо куриное(Желток) 6 шт 90 грамм 316.8 ккал 14.6 г белков 28.1 г жиров 0.9 г углеводов
ДРОЖЖИ 50 грамм 37.5 ккал 6.4 г белков 1.4 г жиров 0 г углеводов
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ РАФИНИРОВАННОЕ 17 грамм 152.8 ккал 0 г белков 16.8 г жиров 0 г углеводов
САХАР ВАНИЛЬНЫЙ 12 грамм 47.3 ккал 0 г белков 0 г жиров 11.8 г углеводов
СОЛЬ 2 грамм 0 ккал 0 г белков 0 г жиров 0 г углеводов
Итого на 100 грамм 100 грамм 379.9 ккал 5.8 г белков 14.9 г жиров 56.6 г углеводов
Итого 1 порция 2071 грамм 7868.4 ккал 121.1 г белков 307.8 г жиров 1172.6 г углеводов

Похожие рецепты